大学入学共通テスト（英語） 過去問
令和4年度（2022年度）本試験
問2 (＜旧課程＞英語リーディング（第1問） 問A-2)

If you want to make a sour cake， the best fruit to use is （　2　）.

「酸味のあるケーキを作りたいなら、使うのに最適なフルーツは（　２　）。」

選択肢それぞれの味について言及されている箇所を読みましょう。

cupuaçu

Smells and tastes like chocolate　「チョコレートのような匂いや味がする」

Jabuticaba

After they get sour, use them for making jams, jellies, and cakes.

「酸っぱくなったら、ジャム、ゼリー、ケーキなどに使ってください。」

Pitanga

Use the red sweet one for making cakes.　「ケーキ作りには赤く甘いものを使ってください。」

The sour green one is only for jams and jellies.　「緑の酸っぱいものはジャムやゼリーにしか使えません。」

Buriti

Tastes very sweet　「とても甘い味がする」

→酸っぱいケーキを作るのに適しているのは、Jabuticabaとわかります。

酸味の効いたケーキを作るときに、最も適した果実を選ぶ問題です。

訳）

あなたは高校のインターナショナルクラブでブラジルについて勉強しています。先生から、ブラジルの食べ物について調べるように頼まれました。あなたはブラジルの料理本を見つけ、デザートに使われる果実について読みます。
 

・research on～ : ～について調べる、研究するという意味です。

・variety（名詞） : 種類、品種という意味です。

・pick（動詞） : 収穫するという意味です。

・flavor（名詞） : 風味、味という意味です。

・similar to～ : ～に似ているという意味です。

・melt（動詞） : 溶けるという意味です。

この問いのキーワードはsour（酸味）です。この単語に着目して4つの食材の説明文を見て行きます。